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Italiano1 Unze = 28,35 g: Formel und Beispiel
Um Unzen in Gramm umzurechnen, multiplizieren Sie mit 28,349523125: Gramm = Unzen × 28,3495. Beispiel: Ein amerikanisches Rezept verlangt 12 oz Schokotropfen, also 12 × 28,3495 = 340,2 g. Gemeint ist die Avoirdupois-Unze der amerikanischen und britischen Küche; 16 Unzen ergeben ein Pfund von 453,59 g.
Der Rechner oben ist auf Unzen in Gramm eingestellt. Das Ergebnis erscheint beim Tippen, mit sechs signifikanten Stellen. Die Zeile „Formel:“ zeigt den Faktor, die Tabelle „In allen Einheiten“ liefert dasselbe Gewicht in Kilogramm, Pfund oder Stone, und die Schaltfläche ⇄ rechnet Gramm in Unzen um.
Umrechnungstabelle Unzen in Gramm
| Unzen | Gramm | Im Rezept |
|---|---|---|
| 0,25 | 7,1 | Ein Päckchen Trockenhefe |
| 0,5 | 14,2 | Ein Esslöffel Butter |
| 1 | 28,3 | Eine Portion Nüsse |
| 2 | 56,7 | Ein halber Butterstick |
| 3,5 | 99,2 | Eine 100-g-Tafel Schokolade |
| 4 | 113,4 | Ein amerikanischer Butterstick |
| 7 | 198,4 | Eine Packung Kekse |
| 8 | 226,8 | Ein Block Frischkäse, ein Steak |
| 12 | 340,2 | Eine Tüte Schokotropfen |
| 14 | 396,9 | Eine Dose gezuckerte Kondensmilch |
| 16 | 453,6 | Ein Pfund (lb) |
Backen, Butter, Geburtsgewicht: wofür man Unzen umrechnet
Butter in US-Rezepten
In den USA wird Butter in Sticks zu 4 oz verkauft, also 113 g. Verlangt ein Rezept „2 sticks“, sind das 227 g, etwas weniger als ein deutsches 250-g-Stück.
Achtung beim „Pfund“
Das amerikanische Pfund mit 16 Unzen wiegt 453,59 g, nicht 500 g wie das Pfund beim deutschen Metzger. Ein „1 lb“-Rezept für Hackfleisch braucht also gut 450 g.
Geburtsgewicht
In Großbritannien und den USA wiegt ein Baby etwa „7 lb 8 oz“. Rechnen Sie alles in Unzen um, 7 × 16 + 8 = 120 oz, und geben Sie 120 ein: 3401,94 g, rund 3,4 kg.
Unze und Flüssigunze
Die Unze (oz) ist ein Gewicht, die Flüssigunze (fl oz) ein Volumen von 29,57 ml in den USA. Für Flüssigkeiten wählen Sie oben „Volumen“ und die Einheit „US-Flüssigunze“. Eine Flüssigunze Wasser wiegt 29,6 g, 4 % mehr als eine Gewichtsunze.
Kopfrechnen
Mal 30 und davon 5 % abziehen. Für 12 oz: 360 minus 18 ergibt 342 g, exakt sind es 340,2 g. Nur mal 30 liegt 5,8 % zu hoch, hier 20 g zu viel; mit dem Abzug schrumpft der Fehler auf 0,5 %.
Häufige Fragen
Wie viel Gramm hat eine Unze?
Genau 28,349523125 g, meist auf 28,35 g gerundet. Ein amerikanisches oder britisches Pfund wiegt 453,59237 g.
Wie viele Unzen sind 100 g?
3,5274 oz. Deshalb steht auf vielen 100-g-Tafeln „3.5 oz“.
Ist die Feinunze für Gold dieselbe?
Nein. Gold und Silber wiegt man in Feinunzen (Troy-Unzen) zu 31,1035 g, rund 10 % mehr. Der Rechner verwendet die gewöhnliche Unze von 28,35 g.