Essensplan für die Woche mit Einkaufsliste

Ein Wochenplan fürs Essen, der die Einkaufsliste mitschreibt

Dieser Essensplan zeigt sieben Tage von Montag bis Sonntag mit einem Feld pro Mahlzeit. Sie tragen in jedes Feld ein Gericht ein oder wählen eine von 73 einfachen Ideen, sortiert nach Art: Gemüse, Hülsenfrüchte, Fisch, Fleisch, Eier, vegetarisch, schnell (unter 20 Min.), deutsche Klassiker sowie Frühstück und Zwischenmahlzeit. Wenn Sie die Zutaten eines Gerichts notieren, entsteht die Einkaufsliste von selbst, nach Abteilungen sortiert und zusammengezählt.

Wer seine Mahlzeiten vorausplant, wirft oft weniger weg, spart sich die tägliche Frage „Was kochen wir heute?“ und behält die Ausgaben besser im Blick, weil nur gekauft wird, was auf dem Plan steht. Wie viel das bringt, ist von Haushalt zu Haushalt verschieden, der Aufwand liegt bei wenigen Minuten pro Woche. Alles bleibt in Ihrem Browser: Es wird nichts gesendet.

So entsteht der Essensplan in 5 Schritten

1. Unter „Einstellungen“ bei „Angezeigte Mahlzeiten“ Frühstück, Mittagessen, Zwischenmahlzeit oder Abendessen ankreuzen und die „Anzahl Personen“ eintragen.
2. Auf ein Feld tippen und ein Gericht eingeben oder „Oder eine Idee wählen“ nutzen. Schneller geht es mit „Zufällig füllen“ und der Schaltfläche „Leere Felder zufällig füllen“.
3. Bei Gerichten, für die eingekauft werden muss, die Zutaten ergänzen: Name, Menge, Einheit und Abteilung, dazu „Mengen für (Personen)“.
4. „Reste am nächsten Tag“ ankreuzen, wenn Sie eine größere Menge kochen.
5. Den Essensplan (A4 quer) und die Einkaufsliste (A4 hoch) drucken oder mit „Liste kopieren“ und „Liste herunterladen (.txt)“ aufs Handy holen.

In der nächsten Woche holt „Vorwoche übernehmen“ den ganzen Plan zurück, und Sie ändern nur einzelne Felder.

Einfache Ideen für die ganze Woche

Das zufällige Füllen kennt ein paar Regeln: „Nur vegetarisch“, „Kein Fisch“, „Abwechslung: kein Gericht zweimal in der Woche“ und eine Mindestzahl vegetarischer Mittag- und Abendessen. Mit Mittag- und Abendessen hat eine Woche 14 Felder, und „Abwechslung“ liefert 14 verschiedene Gerichte. Gefüllt werden nur leere Felder: Der Fisch am Freitag, den Sie schon eingetragen haben, bleibt stehen.

Vorkochen und Reste verwerten

Ein Eintopf oder ein Auflauf reicht leicht für zwei Mahlzeiten, etwa für das Abendessen und die Brotdose am nächsten Mittag. Kreuzen Sie „Reste am nächsten Tag“ an und wählen Sie die Mahlzeit: Im Feld des Folgetags steht dann „Reste:“ mit dem Namen des Gerichts, und die Zutaten dieses Gerichts zählen auf der Einkaufsliste doppelt.

Eine Einkaufsliste nach Abteilungen

Dieselbe Zutat aus mehreren Gerichten wird addiert, sofern die Einheiten zusammenpassen (Gramm und Kilogramm, Milliliter und Liter). Beispiel für 2 Personen: Gulasch mit 1 kg Kartoffeln und 2 Zwiebeln, Kartoffelpuffer mit 750 g Kartoffeln und 1 Zwiebel. Unter „Obst und Gemüse“ steht „Kartoffeln: 1,75 kg“ und „Zwiebeln: 3 Stück“. Bei 4 Personen werden daraus 3,5 kg Kartoffeln und 6 Zwiebeln. Stückzahlen, Dosen und Packungen werden aufgerundet, denn eine halbe Dose gibt es nicht zu kaufen.

Die Abteilungen folgen dem Weg durch einen Laden: Obst und Gemüse, Fleisch und Wurst, Fisch, Milchprodukte und Eier, Brot und Backwaren, Vorrat, Süßes und Frühstück, Tiefkühl, Getränke. Die gewählte Abteilung einer Zutat merkt sich das Werkzeug für später.

Abwechslungsreich essen, ganz allgemein

Allgemeine Empfehlungen zur gesunden Ernährung raten zu Obst und Gemüse jeden Tag, regelmäßig Hülsenfrüchten und einem Wechsel zwischen Fisch, Eiern und Fleisch. Unter dem Plan zählt eine kurze Übersicht die vegetarischen Mittag- und Abendessen sowie die mit Fisch und mit Fleisch, damit Sie die Mischung der Woche auf einen Blick sehen. Das Werkzeug gibt keine persönliche Ernährungsberatung; bei einer besonderen Kost fragen Sie bitte eine Fachkraft.

Häufige Fragen

Werden meine Essenspläne gespeichert?

Ja, im lokalen Speicher dieses Browsers und nur auf diesem Gerät. Es wird nichts hochgeladen. Wenn Sie die Browserdaten löschen, sind die Pläne weg.

Kann ich ein Gericht zweimal pro Woche einplanen?

Ja, wenn Sie es selbst eintragen. „Abwechslung“ gilt nur für das zufällige Füllen. Tippen Sie ein Gericht erneut ein, übernimmt „Bereits notierte Zutaten für dieses Gericht übernehmen“ die Zutatenliste.

Warum werden zwei Zutaten nicht zusammengezählt?

Entweder heißen sie verschieden („Tomaten“ und „Kirschtomaten“) oder die Einheiten lassen sich nicht umrechnen, etwa Stück und Gramm. Dann stehen beide Angaben in einer Zeile, zum Beispiel „400 g + 2 Stück“.

Lassen sich Plan und Liste auf ein Blatt drucken?

Nein: Der Essensplan kommt quer aufs Papier, damit alle sieben Tage Platz haben, die Einkaufsliste hochkant in zwei Spalten. Über die Druckfunktion des Browsers kommen beide Seiten nacheinander heraus.