1 kcal = 4,184 kJ: die Formel
Um kcal in kJ umzurechnen, multiplizieren Sie mit 4,184: kJ = kcal × 4,184. Der Faktor ist exakt, denn die Kalorie der Ernährungslehre ist als 4,184 Joule festgelegt. Beispiel: Ein Mittagessen mit 600 kcal liefert 600 × 4,184 = 2.510,4 kJ.
Der Rechner oben startet mit 1 kcal = 4,184 kJ. Tippen Sie Ihre Zahl in „Wert“, das Ergebnis erscheint sofort. Die Tabelle „In allen Einheiten“ zeigt dieselbe Energie in Kalorien, Joule, Wattstunden und BTU, und ⇄ „Einheiten tauschen“ rechnet kJ in kcal.
Umrechnungstabelle kcal in kJ
| kcal | kJ | Beispiel |
|---|---|---|
| 1 | 4,184 | Eine Kilokalorie |
| 4 | 16,74 | 1 g Kohlenhydrate oder Eiweiß |
| 9 | 37,66 | 1 g Fett |
| 80 | 334,72 | Ein mittelgroßer Apfel |
| 100 | 418,4 | Kleiner Snack |
| 250 | 1.046 | Ein Stück Kuchen |
| 350 | 1.464,4 | 100 g Nudeln, ungekocht |
| 600 | 2.510,4 | Eine Hauptmahlzeit |
| 2.000 | 8.368 | Referenzmenge für Erwachsene |
| 2.500 | 10.460 | Sehr aktiver Tag |
Packung, Diät und Sport
Nährwerttabelle lesen
In der EU steht der Brennwert in beiden Einheiten, kJ zuerst: „Brennwert 1.464 kJ / 350 kcal“. Die Referenzmenge für einen Erwachsenen beträgt 8.400 kJ oder 2.000 kcal. Kalorienzähler-Apps rechnen in kcal; die Umrechnung hilft, wenn ein importiertes Produkt nur kJ angibt.
Sport
Sportuhren zeigen kcal. Manche Fitnessgeräte und Wattmesser am Rad nennen dagegen kJ: Eine Einheit mit 500 kcal entspricht 2.092 kJ.
Kopfrechnen
Mal 4 und dann 5 % dazu. Für 350 kcal: 350 × 4 = 1.400, plus 70 ergibt 1.470 kJ, exakt sind es 1.464,4. Nur mal 4 liegt 4 % zu niedrig.
Häufige Fragen
Warum ergibt meine Packung nicht genau 4,184?
Hersteller berechnen kJ und kcal getrennt, mit festen Faktoren der EU-Lebensmittelinformationsverordnung für jeden Nährstoff: 37 kJ oder 9 kcal je Gramm Fett, 17 kJ oder 4 kcal je Gramm Kohlenhydrate und Eiweiß. Da 9 kcal eigentlich 37,66 kJ sind, schwankt das Verhältnis der beiden Zahlen je nach Lebensmittel etwas.
Sind Kalorie und Kilokalorie dasselbe?
Nein, eine Kilokalorie sind 1.000 Kalorien. Im Alltag meint „Kalorien“ aber fast immer Kilokalorien.
Ist kJ eine neuere Einheit als kcal?
Das Joule ist die SI-Einheit der Energie, die Kalorie gilt als veraltet. In der Ernährung hat sich die kcal trotzdem gehalten, deshalb stehen beide auf der Packung.